nosh – ナッシュの鮭のマッシュポテトアヒージョを食べました。

こんにちは！つぐです！

今回いただいたのは、ナッシュの人気No.5メニューの鮭のマッシュポテトアヒージョです。

さっそくいただきましょう。

メインの鮭のマッシュポテトアヒージョです。

アヒージョとは、オリーブオイルとニンニクの煮込み料理をいいます。

普通のアヒージョは汁っぽくて流れてしまうのですが、これはその汁をマッシュポテトに吸わせて、ソースの様に食べられるように工夫しています。

公式の案内では、オイルの量を少なく調理してあると言っているので、罪悪感なく鮭にたっぷりとつけて味わえます。

鮭には皮と骨がついていて、それが不評のようですが、つぐは週一で鮭を食べるので、大した問題ではありませんでした。気になる方は、事前に取ってしまうのがいいと思います。

付け合せのブロッコリーです。

ブロッコリーが付け合せとして多いのは、カロリーや栄養素的に優れているからでしょうね。鶏肉とブロッコリーの組み合わせは、究極の低糖食と言われていますから。

マッシュポテトアヒージョをたっぷりつけていただきます。明太子味のブロッコリーらしのですが、よくわかりませんでした。もしかしたらアヒージョの風味が強くて、感じられなかったのかもしれません。

おかずのコーンソテーです。

スイートコーンとパプリカなので、甘みがありおいしです。

茄子のミートソースです。

ナスはやわらかいです。ミートソースとは言っても、水分が出て少し水っぽくなっています。味的には特に違和感はありません。

コールスローです。

コールスローとは、キャベツを千切りやみじん切りにしたサラダのことを言いますが、こちらはしっかりと熱を通してあるようです。

言い方があいまいですが、食べてみるとキャベツのシャキシャキ感があるので、もしかしたらレンジでチンしたから、熱を通した感じになってしまったのかもしれません。どちらにしても、おいしかったです。

最後にパッケージです。

ごちそうさまでした！！