nosh – ナッシュのハンバーグと温野菜のデミを食べました。

こんにちは！つぐです！

今回いただいたのは、2023年8月時点でナッシュの人気メニューNo.3のハンバーグと温野菜のデミです。

さっそくいただきましょう。

メインのハンバーグです。

蓋をあけるとデミグラスソースの香りが立ち上がってきていい香りがします。

ハンバーグの内部は写真の様な感じです。味は一般的な冷凍ハンバーグでジューシー感はないですが、デミグラスソースがたっぷりと絡んでいて、みすぼらしさはなく、ソースの味が濃厚でおいしいです。お肉も柔らかくて、よくあるゴムみたいな食感はまったくありません。

つけあわせのブロッコリーです。芯までよく火が通っていて、やわらかくて食べやすいです。

ひとかけらのパプリカもありました。こちらは普通のパプリカでおいしいです。

かぼちゃです。こちらはイマイチでした。箸で切ることができないくらい固くて、食感も固いので、もう少しやわらかいと食べやすいと思いました。ホクホク感や甘みも感じられません。たまたまそういう個体にあたってしまったのでしょうか。

サイドメニューのポテトサラダです。

コショウがピリッと強めに効いています。これは好みが分かれそうですね。食感はボソボソで水気がないというよりは、少し水分の多いペーストっぽい感じです。

玉ねぎが入っていますが、もっと食感があるといいなと思いました。人参とか入ると彩りもあっていいですね。

アスパラベーコンです。

アスパラはだしがよく染みていて濃い目の味です。ベーコンの塩味も強いので、しっかりとしたパンチのある味付けです。お酒のつまみにあいそうです。

最後にズッキーニエッグです。

粒マスタードがほのかに香っていてあっさりとした味つけです。

悪く言うとぼんやりとした味なので、単品でみるとイマイチですが、他のメニューが濃い目のしっかりとした味なので、組み合わせとしてはいいのかもしれません。

たまごが入っていますが、細かく少量なので、味や食感は感じられません。卵自体に味付けはしてあるのでしょうか。

最後にパッケージです。

全体的に濃い目の味でしたが、塩分は2.5gとそれほど使われていません。コショウやダシなどで、塩を使わずに濃いめの味を出しているところは、努力を感じられる一品でした。

ごちそうさまでした！！